kook wordshops

Workshops

Waar een product vandaan komt is ontzettend belangrijk, chefs gebruiken niet voor niets zorgvuldig gekozen producten. Wij beginnen bij de basis en leren je waar je echt op moet letten.

catering aan huis

Catering

Bij Brons Groen doen we het anders. Geen vette culinaire onzin en eindeloze bestellijsten meer. Wij serveren lokale, gezonde en verantwoorde producten van ongekende kwaliteit.

prive kok

Dineren

Een aantal keer per jaar organiseren we diners waar je de beste gerechten en wijnen uit de regio kunt proeven. Dit kan bij jou thuis of op een andere locatie.

lokale producten limburg

Producten

Lokale producten zijn voedzaam, van goede kwaliteit en ook ontzettend lekker! Wil jij deze producten ook thuis gebruiken? Hier kun je binnenkort onze favorieten zelf bestellen.

oogst van verse groente
erwten

Brons Groen

Het Limburgs volkslied is een ode aan het Limburgs landschap en zijn natuur, een ode waar wij helemaal achter staan. Er zijn zo ongelooflijk veel prachtige producten te krijgen in onze directe omgeving. Dit vergeten we soms als we de supermarkt inlopen. Bij Brons Groen willen we jou in contact brengen met deze lokale producten, en ook met nieuwe producten kennis laten maken. Dit doen we op een verantwoorde manier waarbij we aan onze omgeving denken.

Met zowel onze eigen grote moestuin als de producten van de velen boeren uit de regio, kunnen wij het hele jaar lang diners met 100% verantwoorde lokale producten organiseren. Naast diners organiseren wij kookworkshops, verzorgen we catering en geven wij professioneel advies over het gebruik van lokale producten. Daarnaast kun je in onze webwinkel een aantal van de producten kopen.

Lokaal

“Keep your friends close & keep your farmer closer”

Tijdens diners van Brons Groen hanteren wij het 25-miles concept. Dit houdt in dat wij geen producten gebruiken die verder dan 25 mijl, of 40 kilometer, vanaf onze locatie zijn geproduceerd of verbouwd.

Dit doen we om de uitstoot die het vervoeren van eten en drinken veroorzaakt te compenseren. Door minder afstand af te leggen beperken wij deze schade. Daarnaast zijn er producten, zoals dierlijke producten, die schadelijker zijn voor onze omgeving dan andere, over deze producten betaal je een klein bedrag meer. Dit investeren we in het verminderen van de CO2-uitstoot. Zo zijn we bewust met ons milieu bezig, we begrijpen de impact van ons gedrag en dragen bij aan het behoud van onze omgeving.

bezorgingsgebied
vlierbessen-vers

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van onze groei

Partners

Hof de Brulle in Wijlre

Hof de Brulle

varkenhoederij

De Varkenshoederij

partner-dr moostuin

D'r Moostuin

Chateua-Gilbert

Chateau Gilbert

Proef, leer & geniet!

RESERVEREN